Tanto si está planeando una fiesta íntima como una boda fastuosa, los servicios de catering indios pueden atender cada uno de estos eventos. Hoy en día, con la popularidad del catering indio en el mundo occidental, los hosteleros indios pueden ofrecer platos contemporáneos y tradicionales que se adaptan a los paladares de los clientes orientales y occidentales. Se sirven platos vegetarianos y no vegetarianos previa petición. Dependiendo del tipo de cocina de boda elegida, varía el plato proporcionado por el servicio de catering. Puede elegir servicios de catering guajarati o servicios de catering punjabi o servicios de catering del sur de la India, dependiendo del tipo de boda india que pretenda celebrar. A continuación, algunos de los platos más populares.
Aperitivo:
Hay una gran variedad de entrantes favoritos, como Kebabs, Samosas, Pakoraks, Tikkas, Rolls y Chaats, que se sirven en las bodas indias.
- Kebabs: Los kebabs son uno de los platos favoritos de todos los tiempos y se cortan como entrante en la mayoría de las bodas indias. Preparados en tandoors tradicionales, estos kebabs están disponibles en opciones vegetarianas y no vegetarianas. Los platos indios garantizan que estos kebabs tengan la mezcla adecuada de especias, lo que los convierte en imprescindibles entre los platos que se ofrecen.
Plato principal:
En cuanto al plato principal, los vendedores indios ofrecen una variedad de opciones de curry y arroz, como arroz Jeera, arroz mixto de verduras, opciones Pillau o Biryani u opciones de pan como Tandoori roti, Paratha, Puris y muchas más.
- Rajmaa Chawal: Rajmaa Chawal, también conocido como curry de judías y arroz, es otro plato imprescindible cuando se opta por los servicios de comida india. Este plato punjabí es sencillo pero delicioso, ya que las alubias rojas se cuecen a fuego lento en una deliciosa salsa con algunas especias suaves y se sirven con arroz humeante.
- Kofta Curry: El kofta curry es otro plato importante en los menús del norte de la India y es un delicioso plato salado de origen moghlai. El curry kofta puede prepararse para vegetarianos o no vegetarianos, según las necesidades de los comensales. Las koftas pueden prepararse con carne o verduras y luego se cocinan en una deliciosa salsa y constituyen una excelente guarnición.
Postres:
Los postres indios son de los mejores, con opciones como Kulfi, Ras Malai, Gulab Jamun, Gajar Ka Halwa, Moong Dal Halwa, Phirni, Zarda y muchos más. Estos deliciosos postres son imprescindibles cuando se decide celebrar una boda india y se han contratado los mejores servicios de catering para bodas indias.