La variedad es el sabor de nuestra vida y esta cita está bien justificada si la vemos en el contexto de la cocina india. India es un país de diversas culturas, lenguas, pueblos, religiones y etnias. Con tanta variedad viene una multitud de alimentos. A los indios les apasiona la comida. ...
¿Por qué deberías probar la comida vegetariana india? Leer más "
Cocina india La cocina india es muy amplia y se caracteriza principalmente por el uso sofisticado y sutil de especias y hierbas cultivadas en toda la India. Los sabores de la cocina india se disfrutan en todo el mundo. La cocina india varía de una región a otra en función de la diversidad del subcontinente indio. Cocina india ...
Como ciudad siempre llena de adrenalina, Gurgaon sigue ofreciendo fantásticas opciones gastronómicas de día y de noche. La ciudad, que abastece a su despilfarradora clientela familiar y a los directivos de empresas y organizaciones, tiene una increíble oferta gastronómica, gracias a sus miles de restaurantes. Mientras que los alimentos de todo el mundo ...
Probablemente ya haya leído el artículo anterior sobre los panes del norte de la India. Este artículo se centra en la cocina del norte de la India e incluye el estilo culinario, las especias utilizadas, la terminología y algunos alimentos comunes. La cocina del norte de la India es casi siempre bastante picante y utiliza un gran número de especias diferentes.
Las recetas de cenas vegetarianas son cada vez más fáciles de encontrar ahora que muchas personas se centran más en las opciones saludables de que disponen. Tanto a los vegetarianos como a los carnívoros les encantará añadir estas tres recetas a su recetario general de cenas. Las tres recetas siguientes son sabrosas y rápidas de preparar.
Los postres más básicos son invariablemente los más elegantes y saludables. De hecho, nada es comparable al encanto de un sencillo kheer de arroz como postre en una noche de invierno. Hacer kheer puede ser tedioso. Pero si opta por seguir esta receta, descubrirá que el kheer de arroz se puede hacer de muchas maneras.
El encanto del arroz Kheer natural como postre en las noches de invierno Leer más "
La Pequeña India de Singapur es uno de los enclaves étnicos más singulares del país. Muchos otros barrios étnicos han perdido su encanto, sobre todo por la demolición de edificios antiguos para dar paso a modernos centros comerciales y plazas. Afortunadamente con Little India, gran parte del lugar sigue siendo ...
Los mejores sitios para comer curry y comida india en el barrio Little India de Singapur Leer más "
Estas recetas indias son bienvenidas. Aquí, le permitirá adquirir conocimientos sobre recetas vegetarianas indias. Empecemos con las Bolas de Primavera (vegetarianas). Lea atentamente los pasos de preparación de esta receta. Se necesitan los siguientes ingredientes: Tres tazas de brotes de soja, Un vaso de aceite de cocina Ocho copos de ajo machacados ...
A primera vista, parece claro qué es la cocina birmana, qué es el cocinero birmano. Pero una mirada más atenta revela que las cosas no están tan claras como parecen, ya que existe un desconocimiento generalizado, tanto dentro como fuera de Birmania, de lo que realmente significan las palabras ...
La cocina birmana y lo que realmente es y lo que no es Leer más "
Esto no es para los débiles de corazón. Lo que quiero decir es que la comida callejera india necesita valor, literal y figuradamente. Los valientes, sin embargo, serán ampliamente recompensados con nuevos sabores. La India es realmente un país grande y diverso. Hay más de 22 tipos de ...
Comida callejera india - Qué y cómo de los Khau Gallis indios Leer más "
Suero de leche: Este delicioso alimento de consistencia espesa va bien con todo tipo de comida. Los miembros de la familia lo disfrutan después de probar la comida picante. Cuando se toma una taza de suero de leche, se consumen 30 calorías por taza. levadura pecaminosa: es un plato popular del sur de la India. Este delicioso plato es ...
La cocina maharashtriana nos recuerda a la mayoría de los aperitivos típicos de Mumbaiya, como el bhel, el sabudana kichdi, el pav bhaji y el vada pav, que son inmensamente populares en toda la India. Sin embargo, además de estos deliciosos manjares, Maharashtra tiene su propia cocina distintiva. Picante y picante como el ...
Tanto si está planeando una fiesta íntima como una boda fastuosa, los servicios de catering indios pueden atender cada uno de estos eventos. Hoy en día, con la popularidad de la restauración india en el mundo occidental, los proveedores indios pueden ofrecer platos tanto contemporáneos como tradicionales para satisfacer los paladares de sus clientes orientales y occidentales.
¿Le apetece cambiar de sabor? Lo que tenemos aquí es una receta de pollo indio con sabor asiático y una receta de pollo chino? Estas recetas también son aptas para diabéticos. Ahora puede preparar más variedades de comida deliciosa y sana para su familia. A continuación encontrará diferentes recetas saludables de pollo. pollo al curry verde ...
Sabor Asiático - Recetas de Pollo Indias y Recetas de Pollo Chinas Leer más "
La cocina india es una de las opciones gastronómicas más populares que se pueden encontrar en los restaurantes británicos de renombre. En los restaurantes indios se pueden encontrar todo tipo de platos típicos de la India; desde Mutton Quorma y Biryani hasta Gulab Jamun y Palak Paneer. Pero, ¿cómo ha llegado esta cocina a estar tan extendida en el Reino Unido?
Breve historia del nacimiento de los restaurantes indios en el Reino Unido Leer más "
India sigue ocupando su posición histórica como primer productor mundial de especias. Hay algo mágico en las hierbas y especias indias que transforman simples ingredientes en platos exóticos. Es habitual que entre los usos tradicionales de las especias esté su función de disimular los alimentos que se han utilizado en el pasado.
¿Qué tal un sofisticado postre indio para la cena de San Valentín? Este parfait de phirni es el postre perfecto para hacer en la ocasión especial de San Valentín. El delicioso y cremoso phirni de semillas de loto está repleto de fruta fresca y crujientes pistachos. Demasiado bueno para ser verdad. Phirni Parfait es uno de los ...
Un nombre diferente en un lugar diferente; llámelo golgappa, puchka o pani puri, pero este plato sigue siendo una de las comidas callejeras favoritas en la India. Si te metes en la boca un crujiente puri relleno de garbanzos hervidos o de moong germinado y lo rocías con el sabroso agua de pani puri, se produce una explosión de sabores.
En este artículo, voy a explicar cómo hacer una receta de curry indio sabrosa, picante, gourmet y especiada. BOLA DE HARINA DE GRAMO CON QUESO AL CURRY 1) La primera receta es una bola de harina de gramo con requesón al curry. Instrucciones para hacer una bola de harina de garbanzos con curry ...
Recetas vegetarianas indias - Recetas indias para el almuerzo/cena Leer más "
La cultura india tiene una rica diversidad culinaria y la cocina india es conocida por sus exóticas especias y delicadas hierbas. Debido a sus características distintivas, el país ha dado lugar a un gran número de cocinas. En la India, los parathas se sirven en el desayuno. Estos parathas indios son una categoría de panes ...
Especial Gourmet - Las 5 mejores parathas indias con receta Leer más "
¿Quieres comer guarniciones únicas para aumentar tu apetito? ¿Quiere comer un pepinillo de sabor único en una hamburguesa? ¿Quiere probar diferentes sabores como el dulce, el ácido, el salado y el picante en un solo bocado? A continuación, busque algunos encurtidos indios y prepárese para una comida chispeante y apetitosa. Los encurtidos son un alimento en conserva.
La mayoría de las veces, los restos de pescado frito no saben bien si se comen un día después de la cocción. Pero no me gusta tirar la comida, sobre todo cuando pienso en la cantidad de gente que hay en el mundo que no tiene nada que comer. (Bendito sea mi corazoncito.) Así que, la mayor parte del tiempo, ...
Recetas filipinas - Receta de pescado sarciado - Pinoy Food Leer más "
La patata es la hortaliza de raíz con almidón más popular y uno de los alimentos básicos más baratos que se consumen en el mundo. Es una verdura nutritiva, incluso los niños suelen negarse a comer verduras, pero les encantan las patatas. Las patatas son una excelente fuente de potasio, ...
Si ha estado alguna vez en la India, sabrá que la comida callejera es una delicia para el paladar. La comida callejera es una pasión en la India. Es habitual encontrar grupos de amigos y familiares tomando su dosis diaria de comida callejera por la noche en las carreteras indias. La higiene ...
La mejor receta india de Litti Choka, la cocina más famosa, así como muchos platos deliciosos de Bihar, Jharkhand y el este de Utter Pradesh. El Litti Choka es similar al dal batti de Rajastán, pero su sabor y su receta son completamente diferentes. La mejor receta india de Litti Choka se hace con una mezcla de ...
Durante siglos, la India ha sido rica en diferentes tipos de especias. El subcontinente indio ha sido invadido y conquistado por varios gobernantes para obtener este producto único y caro. En la actualidad, India es uno de los mayores exportadores y vendedores de diferentes tipos de especias. Las diferentes variedades de estos productos se cultivan en diversas partes del país debido a que ...
Durante siglos, la región del sur de Asia fue rica. Rico en especias y recetas. A lo largo de los años, la región atrajo a diferentes cruzados que invadieron la zona durante siglos. A partir del siglo XIV, los mogoles invadieron y gobernaron lo que hoy es el ...
Historia, actualidad y beneficios de las especias indias Leer más "
La cocina gujarati es principalmente vegetariana. Un thali típico gujarati contiene, entre otros, un manjar tradicional llamado Dal Dhokli (bola de masa picante cocinada con curry de lentejas). Se sabe que el Dal Dhokli es originario del estado de Gujarat, aunque pocos creen que el plato pertenezca a Rajastán. El plato también se conoce como "dhokli"...
Dal Dhokli es un plato tradicional gujarati, abundante, delicioso y saludable. Leer más "
Rico. Encantador. Real. Podía imaginar el aroma del Chicken Makhani atravesando desiertos, dunas de arena, lagos salados y rocas escarpadas de las tumultuosas regiones durante la partición indo-pakistaní para llegar a Delhi en un largo, arduo y delicioso viaje. Cremoso, rico y mantecoso, el Pollo Makhani procede de la cocina punjabi y es un delicioso ...
La comida india es disfrutada en todo el mundo por personas de diferentes nacionalidades. Lo que la hace tan popular es la forma de cocinarla; cocinar la cocina india es nada menos que un arte. Requiere los ingredientes adecuados picados y salteados al fuego, y luego cocidos a fuego lento con la cantidad adecuada de ...
No se puede pensar en la India sin pensar en su diversidad alimentaria, conocida comúnmente como cocina india. La cocina tradicional india es quizá una de las más diversas del mundo. Cada una de las diferentes provincias de la India tiene tradiciones únicas y opciones gastronómicas distintas. Los ingredientes comunes que se utilizan para cocinar en estas provincias son ...
Comparación entre la cocina tradicional india y la cocina india británica Leer más "
Cuando estábamos postrados en la cama y débiles, pensando que íbamos a morir de fiebre, la receta de sopa de pollo de la abuela (o la sopa Campbell en caso de necesidad) es lo que nos devolvía la salud. En la India, sin embargo, la idea de la comida como medicina es tan antigua como Matusalén. La tradición dice que no existe...
Birmingham, Alabama, es un centro bancario y de investigación médica del sureste con más espacios verdes per cápita que cualquier otra ciudad del país. También cuenta con innumerables y buenos lugares para comer. Este artículo describirá tres de ellos: The Silver Coin Indian Grill, Niki's West y Bottega. El Silver Coin Indian Grill está situado en el ...
Buenas comidas en Birmingham Al - Botegga, Silver Coin Indian Grill y Niki's West Leer más "
Esta receta es muy famosa en el sur y también en toda la India. Esta receta se puede servir para el desayuno, el almuerzo y la cena. Esta receta es amada por todos. Esta receta al estilo indio es también muy comestible por todos los indios en la India. Se trata de una larga ...
Receta de Masala Dosa al estilo del sur de la India Leer más "
Deliciosa. Deliciosa. Deliciosa. ¿Has hecho alguna vez un viaje delicioso, delicioso, delicioso? ¿Su afán por viajar busca lugares idílicos e interesantes? Viajo para satisfacer mi sed de descubrir todas las cosas grandes y pequeñas que cubren un caleidoscopio de facetas de la vida. Uno de los viajes más importantes que he hecho es el de ...
Curry de cabra de Goa cocinado con pasión por Binoy Nazareth Leer más "
Muchas recetas indias se han desarrollado según las leyes y principios de la naturaleza, o dharma. Estos principios afirman que somos básicamente lo que comemos, ya que los distintos alimentos afectan a nuestro cuerpo de forma diferente. Comemos para vivir, no vivimos para comer, y hay una forma correcta e incorrecta de vivir.
La comida vegetariana india es conocida por ser sana, sabrosa y deliciosa. Leer más "
R: Elija un restaurante indio auténtico Muchos restaurantes indios del Reino Unido han modificado sus recetas para adaptarlas al paladar británico. Esto ha llevado a menudo a que el curry se convierta en una opción poco saludable, contribuyendo al creciente problema de la obesidad en el Reino Unido y etiquetando injustamente la comida india como una comida para llevar poco saludable...
Las 5 mejores maneras de elegir comida sana en la India Leer más "
Como fuente de entrega rápida, hay muchos sitios en Internet donde se puede pedir comida en línea. Abarca la cocina de muchas culturas diferentes, de todo el mundo, y por ello se satisfacen los gustos de muchos. Y no sólo eso, sino que también se atiende a muchos presupuestos.
Varias opciones a la hora de elegir un pedido de comida online Leer más "
Personalmente, me encanta toda la comida india. Las especias, el sabor, todo. Si pudiera, comería comida india todos los días. Por supuesto, en este punto probablemente me cansaría y escribiría un artículo sobre cómo evitar la comida india. Pero por ahora lo estoy disfrutando. Aquí está mi lista...
Las 10 cosas que hay que probar en un restaurante indio Leer más "
El queso crema es un buen sustituto y complemento de cualquier tipo de comida, y ahora se utiliza en la cocina india. Hay varios restaurantes, hoteles y otros establecimientos de preparación de alimentos que utilizan este queso en sus recetas indias, y aquí están algunos de ellos. Queso y cubos de queso ...
Diferentes formas de utilizar el queso crema en la cocina india Leer más "
Cuando se habla del Punjab, todo, desde su "saundhi mitti" hasta el "punjabi mutiyaran" del estado; y sus formas de baile -el famoso "bangra" y el "gida"- hasta su ambiente extravagante, es popular en todo el mundo. Y ahora, cuando se trata del Punjab, sería muy injusto pasar por alto la comida punjabí. Ninguno...
Cinco famosos "platos punjabíes" que le encantará comer Leer más "
Cuando uno piensa en la cocina india, suele pensar en platos aromáticos salpicados de hierbas y especias, y este pensamiento suele ser correcto. La cocina india es definitivamente conocida por su fuerte sabor y aroma debido a la variedad de hierbas y especias que utiliza en sus platos. La cocina india varía ...
En este artículo en particular, te diré cómo hacer diferentes tipos de pasteles dulces indios. 1) Pastel de harina de hierba Instrucciones: Caliente el poco aceite en una sartén antiadherente a fuego medio, añada la harina de garbanzos y cocine hasta que empiece a surgir un agradable aroma. En un ...
Prepara un delicioso curry de cangrejo indio con especias y leche de coco. Un curry en la India significa un plato que tiene salsa. Suele comerse con arroz normal o chapati (pan indio). Disfruta del sabor de los cangrejos mezclados con cebolla, jengibre, ajo y aceite de ajo.
El sabor y el aroma de la cocina india es algo que todo el mundo anhela. La singularidad de la cultura culinaria india se debe sobre todo a la aportación de algunas especias sorprendentes, que hacen que cada plato se salga de lo común. Las especias indias orgánicas están en el corazón de la cocina india y ningún cocinero...
4 especias indias sin las que la cocina india está incompleta Leer más "
Una de las mayores dificultades que tienen las madres con sus hijos es conseguir que coman de forma saludable. Esta no es la historia de una sola madre, sino de casi todas las madres. El desayuno es la comida más importante del día y es la forma perfecta de saludar a nuestro cuerpo. El ...
Lo que una madre india nunca te contó sobre las recetas de desayunos rápidos y saludables Leer más "
El norte de la India es una vasta región formada por 11 estados diferentes, cada uno con su propia cultura. Cada región tiene también sus propias recetas y estilos culinarios, y las diferencias entre las cocinas del norte de la India son a veces muy marcadas. Sin embargo, también hay algunos ingredientes y características comunes, y es importante tener en cuenta que no hay una única receta o estilo que sea igual en todas las regiones.
Conceptos básicos de la cocina del norte de la India Leer más "
La India es un país que se enorgullece de la unidad en la diversidad y la historia de su cocina es algo similar. El término "cocina india" es un gran error, ya que la cocina india no es sólo un tipo de cocina. La llamada "cocina india" es más bien la identificación de las diferentes cocinas inherentes a los estados ...
Es importante proporcionar a sus hijos alimentos nutritivos y saludables para satisfacer sus necesidades diarias. Es una buena idea introducir a tu hijo en una variedad de alimentos saludables hechos en casa. Es importante recordar que cada niño es único y que debemos seguir su ejemplo a la hora de comer. ...
La receta india es una sabrosa mezcla de buena comida, platos salados y bebidas saludables que, según los indios, ayudan a conseguir un estado espiritual, físico y emocional sano y equilibrado. Aunque es mayoritariamente vegetariana, la cocina india también ofrece platos no vegetarianos igual de jugosos y saludables que ...
Receta india - perfecta para un paladar aventurero Leer más "
Hay muchos alimentos entre los que elegir y, si busca algo nuevo, debería considerar la posibilidad de comer comida india. Te sorprenderá el sabor, ya que este tipo de comida utiliza tantos condimentos y técnicas que te encantará. Es una buena idea ir con un amigo...
Hierbas y especias gastronómicas indias - Gran cocina india Leer más "
Se dice que el desayuno es la comida más importante del día. Y en países como la India, el desayuno es otra oportunidad para mostrar su colorida y sabrosa cocina. En la India hay varios desayunos que son saludables y deliciosos. En algunos ...
Los dulces y postres indios son conocidos en todo el mundo y son muy tentadores y apetecibles. Ya sea con el calor abrasador del verano o con el frío del invierno, los postres indios son muy difíciles de resistir y, desde luego, no hay que perdérselos. Hay una gran variedad de postres indios, desde ...
Descubre el sabor de los postres indios - Receta de Ras Malai Leer más "
La cocina india incluye una gran variedad de tipos de legumbres, como el masoor dal o lentejas rojas, el toor dal o hierba amarilla, el urad dal o hierba negra y el moong dal o hierba verde. La mayoría de las legumbres se utilizan enteras y peladas. Las legumbres también se utilizan ampliamente en la preparación de alimentos.
¿Ha oído decir que la comida india es muy buena, pero no está seguro de creerlo? Entonces tiene que saber por qué este alimento es tan popular entre tanta gente de todo el mundo. Esto te ayudará a ver que realmente es un alimento delicioso, de lo contrario no habría tantos.
Razones por las que la comida india es tan popular en todo el mundo Leer más "
INTRODUCCIÓN Y ANTECEDENTES: La comida y las especias indias han sido populares en todo el mundo desde la antigüedad. Los romanos ya importaban especias de la India en el año 77 de la era cristiana. Los comerciantes árabes importaban especias de la India antes del comienzo de la Era Común. En la Edad Media, la comida y las especias indias se hicieron muy populares en todo el mundo.
Razones por las que la comida india se ha hecho tan popular en todo el mundo Leer más "
Para 6 personas 1 kg de remolacha cruda y pelada 1 cucharada de semillas de eneldo 2 manzanas Bramley (una variedad de manzana que suele comerse cocida por su acidez) 4 cebollas rojas, finamente picadas 500 g de azúcar de caña cruda 500 ml de vinagre de sidra de manzana ecológico Picar la remolacha en trozos pequeños y añadirla a la mezcla.
La cocina india se diferencia del resto del mundo no sólo por su sabor, sino también por sus métodos de cocción. Refleja una mezcla perfecta de diferentes culturas y edades. Al igual que la cultura india, la comida en la India también se ha visto influenciada por diversas civilizaciones, que han contribuido a su desarrollo.
2 pimientos rojos carnosos, aproximadamente 500 g 250 g de cebollas rojas 500 g de tomates maduros 1 diente de ajo 125 g de uvette 1/2 cucharadita de sal, jengibre molido y mezcla de especias (pimienta de Jamaica, macis y nuez moscada) 250 g de azúcar 4 cucharadas de aceite 150 ml de vinagre
A mucha gente le gusta probar comidas diferentes de distintas culturas y etnias. A algunas personas les gusta salir a cenar y probar alimentos que nunca han comido antes. A otras personas les gusta repetir sus platos favoritos en casa. Conocer la cocina de otras regiones y culturas puede ser un proceso apasionante y divertido. Muchas cocinas tienen diferentes estilos de cocinar.
6 mangos verdes 2 cucharaditas (10 ml) de sal 2 cucharaditas (10 ml) de chile en polvo 300 ml de vinagre de vino blanco 400 g de azúcar 100 g de almendras y pasas sultanas picadas gruesas Pelar los mangos, rallar la pulpa en un bol, espolvorear con 2 cucharaditas (10 ml) de chile en polvo y ...
El mundo entero está obsesionado con perder peso y conseguir una figura esbelta. Dondequiera que vaya, encontrará píldoras adelgazantes e infusiones que garantizan la pérdida de peso. Algunas empresas han inventado incluso artilugios como cucharas lectoras de calorías y cinturones eléctricos que reducen la grasa...
Recetas de comida india saludable que ayudan a ganar peso de forma natural Leer más "
1 jarra 300 ml de agua 100 g de azúcar zumo de 2 limones 1,2 l de limonada 1 plátano 1 naranja 1 mela 1 por 2 rodajas de piña 10 fresas ralladura de 1/2 limón unas hojas de menta fresca 80 ml de ginebra En una jarra grande, disolver el azúcar en el agua.
Si quiere sorprender a su familia con algo diferente para la cena, un plato indio único y delicioso puede ser la elección perfecta. Sin embargo, al no ser indio, puede que te preguntes por qué el 'Chicken Butter Masala' o el 'Goan Fish Curry' que cocinaste no sabía tan bien como tu amigo...
Cocina india - Cómo preparar deliciosos platos indios Leer más "
Para 6 personas 80 g de mantequilla clarificada 1 kg de zanahorias, peladas y ralladas 400 ml de leche condensada azucarada 1 cucharadita de cardamomo en polvo 10 almendras, 10 pistachos, 10 anacardos, picados 1 cucharada de pasas sultanas Derretir la mantequilla clarificada en una sartén grande antiadherente con fondo.
A diferencia de otras cocinas de la India, la de Assam es la más inexplorada y pocos la conocen. Hasta que no se visita Assam, poca gente se adentra en los platos asameses. Sin embargo, la comida en Assam se centra en la fermentación y el secado, ya que los productos se elaboran con una variedad de ingredientes.
Para 6 personas 175 g de sémola 175 g de mantequilla 100 g de azúcar 10 semillas de cardamomo picadas 25 g de almendras peladas y fileteadas 25 g de pasas sultanas 450 ml de leche l rodaja de limón para decorar En una sartén antiadherente, derretir la mantequilla, añadir la sémola y ...
Para los que no conocen la comida y la cocina indias, la comida india es actualmente una de las mejores y más populares del mundo. Hoy en día, no le sorprenderá saber que todas las ciudades y estados cuentan con una gran variedad de restaurantes, todos ellos especializados en lo mejor de la comida india.
Los mejores y más deliciosos platos indios que deberías aprender a cocinar Leer más "
Normalmente, cuando se pregunta a alguien por la comida india, escupe adjetivos como caliente, picante, rica, grasienta y curry. Sin embargo, intentar caracterizar la comida india en pocas palabras es una tarea increíblemente difícil. El país alberga una amplia gama de cocinas regionales, y la comida ha evolucionado a lo largo de miles de años de diversas maneras.
Todos queremos conocer el secreto de esos deliciosos platos que se sirven en los restaurantes indios. Pero la mayoría de nosotros somos bastante reacios a probar estas recetas en casa. Tenemos para ti 8 recetas de comida india al estilo de los restaurantes que son súper fáciles de hacer en casa. Con estas recetas, usted será capaz de ...
La India tiene una gran variedad de cocinas. La India es conocida en todo el mundo por el uso de especias en la comida. El "curry indio" es famoso en todo el mundo. La India es un país muy extenso, por lo que hay diferencias en la cocina de las distintas partes del país. La cocina del sur de la India tiene un sabor especial.
6 personas 2 cucharadas de aceite de semillas 1 cebolla, finamente picada 3 dientes de ajo, finamente picados 1 cucharada de jengibre rallado 6 hojas de curry secas 1 tomate, lavado y cortado en cubos 1/2 cucharada de comino en polvo 350 g de lentejas 500 ml de agua 1/2 cucharada de curry en polvo
Para 6 personas 300 ml de yogur griego 1 cucharadita de pimienta negra molida qb 1/2 pepino, cortado en dados 1 cebolla pequeña, cortada en dados 1 patata, hervida, cortada en dados 3 tomates, cortados en dados 100 g de rábanos, cortados en dados 2 tallos de apio, picados
Para 4 personas 4 filetes de dorada, lubina o similar 2 cucharadas de aceite vegetal 4 cucharadas de mantequilla ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de cúrcuma 2 cebollas medianas, picadas finamente 6 chiles verdes enteros, cortados a lo largo 3 dientes de ajo, picados a lo largo
Pour 6 personnes 450 g de crevettes décortiquées 50 g de noix de coco râpée sèche 2 cuillères à soupe de pâte de tamarin 100 g de petits pois surgelés 400 ml d’eau 4 feuilles de curry (facultatif) 1 piment vert, tranché et épépiné 1 cuillère à café (5 ml) de gingembre en poudre 2 …
6 personas 1 kg de pechuga de pollo 3 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta harina guindilla para la decoración curry en polvere salsa de curry Cortar las pechugas de pollo en cubos y secarlas. Salpimentarlas y enharinarlas (pero no demasiado). Calentar el aceite en una sartén y freír hasta que se dore.
6 personas adobo 300 ml de vinagre de vino blanco 2 guindillas rojas picantes 4 clavos de olor 6 dientes de ajo pelados 1 cucharada de jengibre fresco rallado 1 cucharadita de pimentón 1/4 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de comino en polvo pollo ...
6 personas pollo 6 muslos de pollo 1 cucharada de zumo de limón agua al gusto adobo 1 cucharada de chile en polvo 1/2 cucharada de cúrcuma en polvo 1 cucharada de cilantro en polvo 1 cucharadita de pimienta negra en polvo 2 cucharadas ...
Pour 6 personnes 1 poulet de 1,8 kg coupé en 6 morceaux 1 cuillère à café de piment rouge en poudre 1 cuillère à café de poivre noir 1 grosse cuillère de gingembre en poudre 3 gousses d’ail, pilées pour faire une pâte 2 cuillères à café de paprika 300 ml de yaourt grec 1 …
4 personas 450 gramos de pechugas de pollo cortadas en trozos pequeños 25 gr de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla pequeña 1/2 diente de ajo 2 cucharadas de curry en polvo guindilla al gusto cucharada de pasta de tomate 1/2 limón 1/4 vaso de leche de coco o 2 cucharadas ...
Para 6 personas 350 g de tallos tiernos de ruibarbo cortados en trozos de 2 cm 1 puerro pequeño, cortado en rodajas 1 cebolla, cortada en dados 2 tallos de apio 2 cucharadas de aceite de semillas 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de cilantro molido
Salsa de coco El olor y el sabor del coco recuerdan a los calurosos días de verano. El chutney de coco es una refrescante salsa verde al estilo de Maharashtra, una región del centro-oeste de la India. El chutney de coco se come con aperitivos salados como el arroz, el pollo y el pescado.
4 personas chapati 200 g de harina integral agua al gusto venta qb Dalcha 100 g de lentejas amarillas partidas 5 g de ajo picado 5 g de jengibre picado 100 g de zanahorias escurridas 100 g de berenjenas picadas 100 g de alubias espárragos 500 ml de agua ...
Tapioca Dumplings Sabuda Discs Se trata de un aperitivo popular de la región de Maharashtra elaborado con bolas de tapioca y patatas. Tiernos y crujientes, son realmente deliciosos, perfectos para sorprender a tus invitados. Se pueden servir con salsas picantes o ketchup. Para que salgan bien, es necesario ...
6 personas 300g de harina integral agua caliente vender En un bol de cristal, mezclar bien la harina con la sal, añadiendo poco a poco agua tibia para obtener una mezcla muy suave y cremosa que se desprenda fácilmente. Dejar reposar una media hora, luego dividir la masa en bolas grandes...
La raita es una ensalada a base de yogur con pepinos, tomates y cebollas frescas. Es refrescante y saludable, excelente para comer en días muy calurosos, va muy bien con Biryani o carnes. Estas salsas a base de yogur ayudan a mitigar el sabor picante de la guindilla ...
Una forma rápida de hacer Chicken Biryani Aquí tienes una receta para hacer Chicken Biryani, un plato picante hecho con arroz Basmati y pollo. El Biryani no es un plato que se coma todos los días, sino que se prepara en épocas especiales o festivas, esto se debe a que tiene un tiempo de preparación bastante largo que lleva algunas horas.
El Pollo Makhani, más conocido como Pollo a la Mantequilla, es una especialidad con un sabor muy delicado y cremoso gracias a la presencia de un precioso ingrediente, el anacardo. En este plato, el pollo se marina primero, luego se asa en el horno Tandoori y finalmente se saltea con una salsa de tomate y especias. La adición de ...
Para 6 personas 50 g de mantequilla 1 cebolla pequeña picada 4 semillas de cardamomo 6 clavos de olor 1 hoja de laurel 1 trozo (1 cm.) de canela 1 cucharadita de semillas de comino negro 50 g de guisantes 2 tazas de arroz sancochado o basmati 4 tazas de agua ...
Para 6 personas: 150 g de patatas cortadas en rodajas de 3 mm de grosor 150 g de aros de cebolla 150 g de coliflor picada 150 g de berenjena cortada en rodajas de 3 mm de grosor Para la masa: 120 g de harina de garbanzos 1 pizca de levadura en polvo 1 cucharadita de levadura en polvo 2 cucharaditas de levadura en polvo 2 cucharaditas de levadura en polvo 3 cucharaditas de levadura en polvo 4 cucharaditas de levadura en polvo
Para 6 personas para la masa: 150 g de harina 1 pizca de sal 1 cucharadita de levadura artificial 25 gr de mantequilla agua al gusto para el relleno: pepe qb venta qb 1 zanahoria hervida y cortada en dados 150 gr de guisantes hervidos cilantro picado 1 guindilla verde ...
En general, una dieta vegetariana no puede ser mala, ya que es rica en nutrientes, fibra, vitaminas y antioxidantes. Pero, ¿sabías que las dietas vegetarianas pueden ser bajas en proteínas si no incluyen una cantidad adecuada de alubias, lentejas y/o productos lácteos? Por ...
Guía de alimentación saludable para la dieta vegetariana Leer más "
Las tasas de obesidad son máximas en la India. Casi uno de cada diez indios es obeso. Esto ha llevado a la repentina popularidad de las dietas de choque y las inscripciones en gimnasios. Pero las dietas de adelgazamiento como Atkins, general movers, dietas líquidas están resultando inútiles para los indios. De ...
Al embarcarme en mi nuevo viaje para aprenderlo todo sobre el marketing en Internet, me sorprendió lo que descubrí. Hay innumerables sitios que comparten un tema común: preservar la historia familiar, las historias, los recuerdos y las recetas. Es emocionante descubrir que hay tantos ...
Las valiosas recetas familiares pueden conectarnos con nuestro pasado Leer más "
Si te gustan el Palak (espinacas) y el Paneer (queso indio), estoy segura de que te encantará esta deliciosa salsa india cremosa hecha con estos dos deliciosos ingredientes. Es un plato muy popular en la India y quiero compartir mi receta favorita para hacer Palak Paneer. Ingredientes 250 gramos de panettone 2 paquetes ...
Los indios son conocidos por seguir muchas creencias religiosas. Una de las religiones más practicadas en la India es el ayuno durante festivales religiosos como Navratri, Ram Navami, Shivaratri, etc. Además de ayunar durante las fiestas religiosas, muchos hindúes también observan el ayuno una vez a la semana a lo largo del año.
Sabudana Wada es un alimento ideal para los festivales indios de ayuno, como Navratri. Leer más "
¿Sabías que las espinacas (palak) son una excelente fuente de hierro? Y el moong dal es súper rico en proteínas. Juntos, cuando se combinan en un plato, estos dos elementos crean una receta de cena india sana y nutritiva. Este sustancioso palak moong dal puede prepararse en sólo 30 minutos. ¿Cómo? Al hacerlo ...
El uso de un horno tandoor es muy importante en la cocina tradicional del norte de la India, y muchos panes y platos están diseñados específicamente para estos hornos de barro. Incluye muchos platos famosos del Punjab y del norte de la India: paratha, naan, kulcha, roti y otros deliciosos panes; y chuletas de cordero ...
