Raita di verdure miste - Tarkari ka raita

Raita di verdure miste - Tarkari ka raita

Para 6 personas

  • 300 ml de yogur griego

  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu

  • venta qb

  • 1/2 concombre, coupé en dés

  • 1 petit oignon, coupé en dés

  • 1 pomme de terre, bouillie, coupée en dés

  • 3 tomates, coupées en dés

  • 100 g de radis coupés en morceaux

  • 2 branches de céleri, hachées

  • persil pour décorer

Lavez bien tous les légumes, épluchez-les, coupez-les en petits morceaux et versez-les dans un saladier.
Assaisonnez avec le yaourt préalablement bien battu pour le rendre plus crémeux, poivrez et salez.
Laisser refroidir au réfrigérateur pendant environ une heure et, au moment de servir, décorer de quelques feuilles de persil.


19 julio 2024 17h37

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