Estas recetas de cocina india. Aquí puedes aprender recetas vegetarianas indias. Empecemos con las Bolas de Primavera (vegetarianas). Lea atentamente los pasos de preparación de esta receta. Se necesitan los siguientes ingredientes:
Tres tazas de brotes de soja,
Un vaso de aceite de cocina
Ocho copos de ajo machacados
Un trozo de jengibre de dos centímetros de largo, finamente molido hasta formar una pasta
Aceite adicional para freír,
Tres cucharadas de salsa de soja
Tres pimientos medianos y zanahorias
dos cebollas blancas
Dos tallos de apio
cuatro cebollinos
Para la masa :
250 gramos de harina Sal
dos cucharadas de aceite
Cómo hacer esta receta:
Calentar bien media taza de aceite de oliva y echar todas las verduras con los brotes de soja. Se fríen ligeramente durante 3 o 4 minutos, luego se añade la sal, el ajo, el jengibre y la salsa de soja y se fríen de nuevo durante 3 minutos. Coe y Pound. Ahora añade la harina y la sal. Mézclelos bien y, a continuación, frótelos con 1 cucharada sopera. de aceite en la harina por completo. Añadir suficiente agua tibia para unir la harina y formar una masa firme pero no pegajosa. Amasar bien hasta obtener una masa lisa. Formar redondeles. JA pulgar fino, luego rellenar las verduras. Ahora enrolla y sella bien los bordes. A continuación, calentar el aceite en una sartén y freír los panecillos hasta que estén dorados. Colóquelos en un plato y córtelos en rodajas uniformes antes de servir. Se trata esencialmente de un plato de desayuno. Se come con guindilla, salsa de soja o sin más.
Esta receta le resultará muy sabrosa. Las bolas de primavera son una receta vegetariana, por lo que a los vegetarianos les encantará. Este Plato indio es muy fácil de hacer, así que lee atentamente los pasos y prepara esta receta.