Todos nós queremos saber o segredo daqueles pratos deliciosos servidos nos restaurantes indianos. Mas a maioria de nós está bastante relutante em experimentar estas receitas em casa. Temos 8 receitas para cozinha indiana receitas ao estilo de restaurante que são super fáceis de fazer em casa. Com estas receitas, pode recriar todos os seus pratos favoritos de um restaurante indiano sem sair de casa. Estes pratos indianos ao estilo de restaurante não requerem longas horas de cozedura e são super saborosos. Tudo o que tem de fazer é seguir estas receitas de cozinha indiana até ao fim.
1) Dal Makhani - Ficará surpreendido com a facilidade com que é possível fazer um restaurante ao estilo Dal Makhani em casa. E o caseiro não é sobrecarregado com natas e aromas artificiais. Esta receita de dal makhani faz um dal perfeitamente cremoso, espesso e delicioso sem passar horas no fogão a gás. Sirva com lachha paratha caseira ou naan para uma refeição completa ao estilo de um restaurante Punjabi.
2) Paneer Pasanda - O Paneer Pasanda é um dos pratos vegetarianos indianos mais populares servidos em restaurantes. É um molho rico de Paneer adorado por todos os que o provam pela primeira vez. Não é assim tão difícil fazer Paneer Pasanda ao estilo do restaurante em casa. E quando dominar esta receita, nunca mais voltará àquele molho de paneer sujo e colorido artificialmente servido nos restaurantes.
3) Frango do Pyaza - Uma receita incrível, esta tem todos os sabores de Punjabi em boa medida. O Frango do Pyaza é preparado com muitas cebolas. A doçura da cebola e o calor das especiarias criam uma combinação de sabores de lamber os dedos. É o prato perfeito para os gourmets que adoram o sabor do caril picante. O Chicken Do Pyaza pode ser apreciado com arroz jeera, lachha paratha ou tandoori roti.
4) Soya Chaap Tikka Masala - Atualmente, muitos restaurantes servem tikka masala vegetariano preparado com chaap de soja. O chaap de soja ou carne simulada preparada com soja é um ótimo substituto da carne para os amantes do vegetarianismo. Este tikka masala de chaap de soja pode competir com o tikka masala de frango servido nos restaurantes. Se não acredita em mim, experimente esta receita uma vez. Para quem é vegetariano, amante de caril e está aborrecido com o paneer tikka masala - esta é uma receita obrigatória.
5) Frango com manteiga - Nenhuma conversa sobre comida de restaurante indiano está completa sem frango com manteiga. E todos os amantes de frango devem ter uma receita infalível de frango com manteiga na manga. O que eu mais gosto nesta receita de frango com manteiga é que fica pronta em apenas 30 minutos. Tem uma lista de ingredientes simples de seguir, um método de cozedura preciso e não requer horas de preparação. Não se esqueça de servir o frango com manteiga com manteiga naan para uma refeição completa e gourmet.
6) Kadhai Paneer - O Kadhai Paneer é um dos pratos populares de paneer a pedir quando se come em qualquer restaurante Punjabi no Norte da Índia. Porquê? Porque é cheio de sabor e complementa na perfeição quase todos os pães indianos. E se eu lhe dissesse que agora pode fazer Kadhai Paneer ao estilo de um restaurante em casa. E isso também em menos de 30 minutos. Esta receita de kadhai paneer é bastante simples, o que torna ainda mais fácil para si ganhar toneladas de elogios de todos os que a experimentam.
7) Rita de ananás - A raita de ananás, doce e saborosa, é um dos acompanhamentos mais comuns servidos com caril indiano nos restaurantes. O raita de ananás fresco ajuda a arrefecer o calor das especiarias do caril. É também uma mudança calmante para as papilas gustativas. Agora pode fazer a melhor raita de ananás em casa com esta receita simples. E desde que comecei a fazer raita de ananás em casa, tornou-se um assunto diário.
8) Naan - De caris de carne de vaca ricos e picantes a pratos vegetarianos leves e saudáveis, o naan é um pão que humildemente completa todos os pratos. Nenhuma refeição indiana num restaurante está completa sem um pouco de naan. Fazer naan macio e fofo em casa não é problema. Esta receita de naan nem sequer precisa de fermento. E a melhor parte de fazer naan em casa é que pode fazê-los sempre que quiser e servi-los quentes.
4 novembro 2024 2.34pm