Não se pode pensar na Índia sem pensar na sua diversidade alimentar, vulgarmente conhecida como cozinha indiana. La cozinha indiana A cozinha tradicional indiana é talvez uma das mais variadas do mundo. Cada uma das diferentes províncias da Índia tem tradições únicas e escolhas alimentares distintas. Os ingredientes comuns utilizados para cozinhar nestas províncias também variam para além dos seus métodos e meios de confeção.
São necessários anos para que um fornecedor indiano domine os muitos pratos diferentes que compõem o cozinha indiana. Para além dos muitos petiscos, há pratos de legumes, pratos de lentilhas, pratos de carne e, claro, uma série de petiscos e sobremesas que compõem o delicioso e rico cozinha indiana.
La cozinha indiana A cozinha tradicional não pode ser cozinhada sem a utilização correta e extensiva de numerosas especiarias. Cardamomo, pimenta, sementes de funcho, sementes de feno-grego, coentros, cravinho, canela, noz-moscada e curcuma, as cozinha indiana tem tudo. Há muitas formas de utilizar estas especiarias e estas diferentes formas fazem sobressair os diferentes sabores em cada uma das diferentes refeições. Não é fácil aprender como e quanto de cada especiaria utilizar num prato.
La cozinha indiana é muito diferente da cozinha inglesa, que faz parte da história do Reino Unido. No entanto, é verdade que a sua longa associação no passado levou à influência da outra em ambas as cozinhas. A cozinha indiana é atualmente bastante comum no Reino Unido. Mas o cozinha indiana e o cozinha indiana São a mesma coisa? A resposta simples a esta pergunta é "Não".
Há muitas razões para cozinha indiana e o cozinha indiana não são a mesma coisa. Algumas delas são enumeradas a seguir.
- Em primeiro lugar, muitos dos pratos tradicionais indianos são bastante quentes e picantes, ao passo que a cozinha inglesa não o é. Assim, quando o cozinha indiana tornou-se popular na Grã-Bretanha, teve de se corrigir para ser amplamente aceite pelos britânicos. A comida indiana encontrada na Grã-Bretanha não é picante como no seu país.
- A maioria dos indianos é vegetariana, pelo que a carne é excluída da maioria dos pratos. Na Grã-Bretanha não existe esta restrição e, como resultado, muitos dos caris indianos que se estão a tornar populares na Grã-Bretanha incluem frango e outras carnes.
- Alguns dos pratos, como o Chicken Tikka Masala, são pratos indianos totalmente novos que tiveram origem na Grã-Bretanha. Como o frango de churrasco Tikka é uma comida popular e picante na Índia, os britânicos fizeram algumas modificações e adicionaram molho para reduzir o tempero.
22 Março 2025 18h05