Birmingham, Alabama, é um centro bancário e de investigação médica do sudeste, com mais espaços verdes per capita do que qualquer outra cidade do país. É também o lar de inúmeros sítios excelentes para comer. Este artigo descreve três deles: o Silver Coin Indian Grill, o Niki's West e o Bottega.
O Silver Coin Indian Grill está localizado na 3321 Lorna Road. Ao almoço, têm um buffet que inclui fruta e saladas, pratos como frango tandoori, arroz e sobremesas. Enquanto desfruta do seu almoço, os empregados de mesa trazem-lhe naans acabados de fazer. Ao jantar, o menu inclui pratos do Sul e do Norte da Índia, bem como pratos da Indochina. Todos os condimentos são caseiros e os empregados de mesa são prestáveis na descrição dos pratos para os que não conhecem a cozinha. cozinha indiana. Dois pratos altamente recomendados são o frango tikki masala com chutney de manga e o shahi ghosh kurma, que é cordeiro num molho de castanha de caju.
O Niki's West, situado no número 233 da Finley Ave W, existe desde 1957 e é gerido por duas gerações da família Hontzas. Têm uma linha de cafetaria e serviço de menu, e são famosos pela sua deliciosa comida de conforto "carne e três" do sul da América. Todos, desde médicos a camionistas, adoram o Niki's West. Embora a variedade de opções possa ser esmagadora, é um bom lugar para levar visitantes de outras regiões para um verdadeiro sabor da cozinha sulista. O Niki's West é uma instituição de Birmingham, um ótimo lugar para socializar e ver as pessoas passarem.
O Restaurante Bottega está localizado no histórico edifício Bottega Favorita, na 2240 Highland Ave. S. É um dos melhores restaurantes de luxo de Birmingham, inaugurado em 1988 e, desde então, tem recebido constantemente as melhores críticas. A comida incorpora as tradições culinárias de Itália, do Norte de África e dos países mediterrânicos. A caça, a carne de vaca e o marisco são oferecidos, e o soufflé de parmesão e o macarrão com queijo de três queijos são dois dos seus pratos mais famosos.
Birmingham tem um cenário de restaurantes próspero, onde pode encontrar qualquer tipo de comida que desejar. The Silver Coin, Niki's West e Bottega são apenas três exemplos da grande variedade de cozinhas que pode descobrir na maior cidade do Alabama.
21 janeiro 2025 15h24