PRIMEIRA VIAGEM À ÍNDIA: TUDO O QUE NÃO PRECISA DE SABER
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Primeira viagem à Índia: Descubra as 6 verdades mais impressionantes sobre a Índia que o ajudarão a decidir se esta é a viagem ideal para si.
Uau, que viagem maravilhosa à Índia! O Taj Mahal, ioga, massagens, banhos no Ganges, caril de frango, vacas bonitas a passear na rua, palácios de contos de fadas, tigres e elefantes!
Estas são as imagens que normalmente nos vêm à cabeça quando pensamos na Índia. São todas coisas bonitas, claro, mas a Índia é mais do que isso.
Nunca me cansarei de o dizer, mas uma viagem à Índia não é, de forma alguma, uma viagem simples. E é uma daquelas viagens que não recomendo de todo.
A primeira coisa a fazer antes de planear uma viagem à Índia é Antes de mais, descubra se esta é a viagem certa para si. Perceber se é o tipo de viajante adequado para uma viagem deste tipo.
Por isso, antes de lhe dar todas as informações práticas necessárias para organizar uma viagem à Índia, gostaria de lhe dizer o seguinte a verdade nua e crua sobre a Índia. Do tipo que não se encontra em catálogos de viagens ou páginas de confirmação de hotéis.
Não estou a fazer isto para vos desencorajar, pelo contrário! Faço-o precisamente porque não quero que a sua viagem à Índia se transforme num pesadelo por ter percebido demasiado tarde que não era a viagem certa para si.
Bem, depois desta premissa, vamos descobrir algumas das verdades mais "inconvenientes" da Índia. Algumas são bastante conhecidas, outras um pouco menos. Vamos dar uma olhadela a todas elas!
A ÍNDIA É SUJA.
A Índia é suja. Mas não vamos falar de sujidade como se houvesse um dedo de pó na mobília da sala. Falemos de um falta total de higiene que também pode ser muito perigoso.
desdeágua. Penso que toda a gente conhece a péssima reputação da água da Índia e o que ela pode fazer aos pobres estômagos delicados de nós, ocidentais. Isto significa que não pode de forma alguma beber água que não seja engarrafada (verifique também se está selada, pois muitos vendem-lhe "água engarrafada", mas na realidade enchem-na com água que encontram em qualquer lado). Não pode beber bebidas com gelo, a menos que tenha a certeza da origem da água utilizada para fazer o gelo. Não se pode comer fruta e legumes crus porque foram lavados com água que pode estar contaminada.
Também é necessário escovar os dentes com água engarrafada e ter mais cuidado ao tomar banho para não engolir água acidentalmente.
Para além da água, as ruas também são sujas. Considere que as vacas andam alegremente dentro e fora das cidades da Índia, por isso pode imaginar o que vai encontrar nas ruas!
Mas a culpa não é só do vacas os pobres! Há muitos deles nas ruas lixo. que com oafa criam uma combinação mortal. Muitas pessoas não têm casa e são obrigadas a fazer necessidades onde está a acontecer. Em muitas cidades, é poluição atmosférica não te deixa respirar. Se a Salmonella, a Campylobacter ou outras bactérias amigáveis ainda não pensaram nisso, mal podem esperar para fazer uma pequena visita ao seu intestino!
Para não falar dos comboios e dos transportes públicos. L'sobrelotaçãoa póa puer e o sujidade que se encontra nos meios de transporte, penso que é 100 vezes o metro de Roma quando se sai do escritório. Mas o que é que estou a dizer? Acho que nenhuma comparação faz sentido. Ver é acreditar. De facto, não, não veja, acredite na minha palavra e apanhe um táxi ou um carro alugado.
Ah, então o Tempos? Sonha em tomar um bom banho no Ganges para purificar a sua alma, a sua mente e o seu espírito? Lembre-se que no Ganges, nomeadamente em Varanasi, as cinzas dos defuntos são espalhadas e atiradas ao rio. ossos e restos humanos. E depois há aqueles que lavam a nossa roupa.
IO Ganges é um dos rios mais poluídos do mundo! Por isso, se eu fosse a si, procuraria outro ritual de purificação. Não conheço um bom incenso de côco, conhece?
A ÍNDIA É POBRE.
A Índia é pobre. Vamos falar sobre isso pobreza extremaque nos faz doer o coração.
Um terço da população mundial vive na Índia quase metade dos indianos vive abaixo do limiar de pobreza. São pessoas que não têm onde dormir. Ou, na melhor das hipóteses, dormem no chão de uma barraca com outras vinte pessoas.
Muitos não conseguem sobreviver e morrem de fome ou de outras doenças causadas pela total falta de higiene. É assim que morrem na rua, à vista de toda a gente.
Quando vemos alguém deitado na rua, nunca sabemos se está a dormir ou morto.
Estas cenas são más. É uma pena.
E depois há os ultra-milionários. A Índia tem o oitavo maior número de milionários do mundo!
Na Índia, há aqueles que têm demasiado e aqueles que não têm nada.
A ÍNDIA É CAÓTICA.
A Índia é caótica. É difícil escapar ao som contínuo do buzinade loucodal tráfegodar vacas.
Pode simplesmente encontrar um pouco de descanso numa aldeia remota ou no deserto.
Mas, fora isso, o caos reina supremo. Quando se vira, algo acontece. Atravessar sempre a estrada é uma proeza. Fazer o sinal da cruz e o sinal da cruz. Na verdade, eu não sei se o sinal da cruz funciona aqui. Tenta obter ajuda de Shiva. O deus da destruição. Não, talvez seja melhor Shiva não o fazer.
Não sei como chamar a atenção para algo e tentar não ser atropelado. É um equilíbrio ténue entre a coragem e a prudência!
Além disso, dificilmente conseguirá andar 100 metros sem esbarrar em alguém que queira tomar uma bebida. selfie convosco. Nunca perceberei porquê, mas os indianos adoram tirar fotografias com ocidentais!
Pode até ser divertido no início, mas depois de alguns dias em casa da Brigitte Bardot, apetece voltar às origens humildes e andar em paz. (Todas as referências a nomes e pessoas são pura coincidência, olá Brigitte!)
Oh, quase me esquecia! Também tenho a mim cobra nas árvores.
NA ÍNDIA, NADA ACONTECE DE ACORDO COM O PLANEADO.
Se, como eu e o Furio di Bianco, Rosso e Verdone, também gosta de planear as suas viagens até ao último pormenor, saiba que a Índia vai testar a sua paciência até ao limite. Terão de repensar completamente a forma como organizam a vossa viagem.
Na Índia o inesperado está na ordem do dia. Para além disso, a pontualidade é um conceito que não tem qualquer importância na Índia.
Para os indianos, é perfeitamente normal que um comboio chegue com 12 horas de atraso. Chamam-lhe "estilo indiano" e consideram-nos demasiado rígidos e esquemáticos.
Na Índia, não se presta especial atenção aos pormenores. Os tempos e os ritmos de vida são muito diferentes dos nossos.
Então, acordar às 7h02, sair do hotel às 8h27, apanhar o táxi às 8h31, chegar ao museu às 9h01, sair do museu às 11h06... não. Esqueça. Estes conceitos não funcionam aqui.
Quando planear uma viagem à Índia, tente distribuir os dias a um ritmo muito mais lento do que o habitual. Por exemplo, se vir que são precisos 2 dias para visitar Deli, dê-nos 3. A Índia não é para quem anda a correr e tem horários limitados.
NA ÍNDIA, HÁ MUITAS BURLAS.
Na Índia, as burlas estão por todo o lado. Infelizmente, não se pode confiar em ninguém.
De Condutores. A maior parte deles tem acordos com hotéis, restaurantes, lojas, etc. Recebem uma comissão por cada turista que conseguem atrair. A prática é geralmente a seguinte. Pedimos-lhes que nos levem a um determinado hotel. Eles dizem-lhe que o hotel está fechado, que já não existe. Depois, como verdadeiros "heróis", propõem-lhe uma solução alternativa (o hotel com o qual têm um acordo) e levam-no até lá.
Aqui tem. Nunca acreditem nos condutores quando vos dizem estas coisas. Não é verdade e acontece a toda a hora!
A melhor coisa a fazer é, acima de tudo, escolher hotéis de qualidade (no meu artigo recomendo vários) e deixar que eles organizem tudo. Recolha no aeroporto. Táxis. Carros com motorista para o levar de uma cidade para outra. Deixe que eles façam tudo.
Depois, se estiver na zona e precisar de um tuk tuk para distâncias curtas, também o pode fazer de forma independente. Mas nunca acredite no que lhe dizem. Por exemplo, em Jaipur, pedi para me levarem ao templo dos macacos, mas levaram-me para um templo remoto e desconhecido, onde havia um tipo a vender amendoins para os macacos (com quem o condutor tinha acordos).
Tente sempre saber exatamente para onde vai. Utilize o GPS do seu telemóvel. Verifique sempre se está a ir para onde diz que vai. É frustrante, eu sei. A Índia é assim.
Outra burla típica é esta. Alguém se aproxima de si. Normalmente um mulher com uma criança pequena. Ela perguntar-lhe-á se pode comprar leite para o seu bebé nesta loja. De facto, esta mulher foi enviada pelo dono da loja. E o bebé provavelmente também não será filho dela.
Sei que é muito difícil resistir à tentação de ajudar. Não nos custa nada comprar leite. Infelizmente, porém, há uma terrível onda de exploração de mulheres e crianças por detrás de tudo isto. E ao "ajudarmos", estamos apenas a alimentar esse ciclo.
Há outras formas de ajudar os pobres da Índia. Traga a sua própria comida ou bebida. Fazer donativos a organizações relevantes. Fazer trabalho voluntário. Há muitas associações que organizam viagens de voluntariado à Índia. Mas não confie em ninguém que o pare na rua.
Depois há os falsos sacerdotes. Podem começar por lhe oferecer uma pulseira, depois contar-lhe histórias bonitas e, por fim, oferecer-lhe orações em troca de dinheiro. Se se recusar a pagar, na melhor das hipóteses, lançam maldições terríveis sobre si e sobre a sua família. Na pior das hipóteses, envolverão a polícia (verdadeira? falsa? boh!) que o obrigará a pagar. A melhor maneira é ignorá-los desde o início. Como a mãe te disse, não aceites nada de estranhos.
Outro exemplo é Varanasi. Perto dos ghats do crematório, encontra-se " guia"Por iniciativa própria, dar-vos-ão muitas informações interessantes sobre a cremação e os ritos hindus. Mas depois pedem-lhe donativos muito caros para comprar madeira para as famílias que não a podem pagar (na Índia, é a família do falecido que compra a madeira necessária para a pira funerária). Esse dinheiro vai para as famílias comprarem lenha? Ou para os bolsos dos "guias"?
Infelizmente, este sentimento de desconfiança instalar-se-á poucos dias após a sua chegada à Índia. No entanto, tente não deixar que isso o impeça de conhecer a população local. Conheci pessoas muito especiais na Índia! Com o tempo, aprenderá em quem pode confiar e em quem não pode. Mas, no início, tem muito cuidado e não dês a tua confiança. E, acima de tudo, não confies nos macacos. NUNCA.
COZINHA INDIANA MUITO QUENTE E PICANTE.
Nunca me esquecerei da descrição que o meu tio fez da cozinha indiana: " Panquecas vegetarianas picantes". Não creio que qualquer outra definição melhore a ideia.
Antes de ir para a Índia, pensava que gostava de comida indiana. Mas quando estamos na Índia, apercebemo-nos de que a comida local é muito diferente da que encontramos nos restaurantes indianos em Itália.
Claro que cada um tem os seus próprios gostos! Mas depois de alguns dias em solo indiano, não nos fartamos de comer a toda a hora! picante e quente. Não estamos habituados a isso! Por isso, de vez em quando, é preciso alternar a comida "ocidental" com a comida indiana. Uso aspas porque, para vos dar um exemplo, uma vez pedi massa com molho e trouxeram-me massa com ketchup. Até me trouxeram a garrafa de ketchup se eu quisesse mais.
Massa com ketchup é uma das coisas de que mais me envergonho. Nunca pensei que chegasse a este ponto. Mas a alternativa a papas vegetarianas muito picantes, frango tandoori e arroz, arroz e mais arroz, infelizmente, é isto.
Além disso, há certos alimentos que devem ser evitados se não quiser passar as suas férias na Índia na casa de banho. Perdoe-me a expressão francesa. Ou no hospital.
Vamos pô-los por ordem de perigo:
- ÁGUA, GELO, FRUTA E LEGUMES CRUS. Esta é a tríade mortal que deve ser evitada a todo o custo. Não há estômago que resista. Ninguém está a salvo.
- CARNE (especialmente de FRANGO). Por isso, o frango tandoori é um excelente prato que tem absolutamente de experimentar na sua viagem à Índia. Mas ou o come num sítio seguro (como um restaurante de um hotel com uma estrela Michelin) ou esquece. Se o frango não for bem cozinhado, arrisca-se a apanhar salmonela e outras bactérias muito perigosas. Não estou aqui para vos falar das condições de higiene das galinhas indianas. Por isso, se não tem referências de restaurantes, desculpe mas... massa com ketchup.
- LEITE E OVOS. Voltamos aqui à discussão anterior. Infelizmente, os animais não são muito bem tratados na Índia, pelo que qualquer coisa proveniente deles é um pouco arriscada. Mais uma vez, se não confia no local, evite-o.
Em suma, como podem ver, não sobrou muito. Eu também não gosto de legumes, por isso tive sérios problemas em comer na Índia. Perdi alguns quilos durante esta viagem e os meus pais quase choraram quando me foram buscar ao aeroporto!
Se o seu objetivo é perder peso, três semanas na Índia são perfeitas. Para além das dietas de zona e de cenoura!
Mas há uma coisa que deve levar consigo: o Caril indiano! Sim, isso é ótimo!
MAS PORQUÊ VIAJAR PARA A ÍNDIA?
Depois de leres este artigo, vais perguntar-te porque é que deves ir à Índia. Quem me está a obrigar a fazer isto?
É isso mesmo: "Quem me obrigou a fazer isto? Assim que chegarem à Índia, vão pensar: "Quem me obrigou a fazer isto? Não vos estou a dizer mentiras, é verdade.
Mãe A Índia é uma viagem que nos muda profundamente. Torce a tua alma e dá-te uma nova. Uma viagem que nos ajuda a pôr tudo em perspetiva. Torna-nos mais fortes. Prepara-te para qualquer outra viagem.
E depois, claro, há o Taj Mahal, o ioga, as massagens, os banhos no Ganges, o caril de frango, as vacas giras a passear na rua, os palácios de contos de fadas, os tigres e os elefantes, como dissemos no início deste artigo. (Mas promete-me que não te vais banhar no Ganges).
Se, apesar de tudo o que leu neste artigo, continua a querer ir à Índia (a sua resposta é definitiva?), então passe para o meu próximo artigo. Vou dar-te toda a informação necessária para aproveitares ao máximo a tua viagem à Índia.
Entretanto, deixo-vos com uma citação de Tiziano Terzani, autor do livro "Mais uma volta no carrossel":
"Qualquer pessoa que goste da Índia sabe: não sabemos exatamente porque gostamos dela. É suja, é pobre, está infetada; por vezes é ladra e mentirosa, muitas vezes malcheirosa, corrupta, impiedosa e indiferente. E, no entanto, depois de o conhecermos, não conseguimos viver sem ele".
Ver também:
DELHI: O QUE VER EM DOIS DIAS
UDAIPUR: O QUE FAZER EM TRÊS DIAS
JAISALMER: UM ITINERÁRIO DE DOIS DIAS NA CIDADE AMARELA DA ÍNDIA
JODHPUR: AS MELHORES COISAS PARA VER NA CIDADE AZUL DA ÍNDIA
PUSHKAR: 5 RAZÕES PARA VISITAR A CIDADE VEGAN DA ÍNDIA
JAIPUR: VISITAS OBRIGATÓRIAS NA CIDADE COR-DE-ROSA DA ÍNDIA
TAJ MAHAL: DICAS PARA VISITAR SEM AS MULTIDÕES DE TURISTAS
AGRA: O QUE VER PARA ALÉM DO TAJ MAHAL
VARANASI: O QUE VER NA CIDADE SAGRADA DO GANGES
COMO ORGANIZAR UMA VIAGEM À ÍNDIA: O SEU GUIA PARA A ÍNDIA
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