Viaggiare in India, Varkala, Kerala

VIAJAR NA ÍNDIA: DORMIR, COMER E MUITO MAIS (PARTE III)

Informações práticas para viajar na Índia sobre alojamento, compras, restaurantes e muito mais.

Este é o terceiro e último capítulo de informações gerais sobre viagens na Índia, úteis para a programação.

  1. ÍNDIA: O QUE VISITAR

Uma das questões que se colocam quando se decide viajar para a Índia é a escolha do destino. Normalmente, se nunca se esteve na Índia, a questão resume-se a RajastãoO Rajastão é conhecido como o "Estado dos Reis" porque, para além de ser um dos locais mais fascinantes e maiores da Índia, está certamente pronto para receber o turismo internacional. O Rajastão é o lar de cidades maravilhosas como Jaisalmer, Jodhpur, Jaipur, Udaipur, Bikaner e Pushkarmas também de aldeias rurais onde ainda é possível observar o modo de vida simples.

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viajar na ÍndiaBundi, Rajastão

Aqui, o tempo parece ter parado, marcado apenas pelas fases do trabalho nos campos ou pelo trabalho artesanal do cortador de pedra, aldeias como Outros, Khandela, Jojawar, Narlai e muitos outros, onde a vida social gira em torno do mercado e do templo, e onde as crianças ainda brincam com lama e pedras.

Ele O Rajastão conserva um encanto especial porque viveu um período de grande esplendor. graças aos reis que se sucederam ao longo dos séculos e que escolheram esta terra para construir as suas maravilhosas casas: num país situado entre as montanhas Aravalli e o deserto de Thar, erguem-se palácios finamente trabalhados, fortalezas imponentes, templos grandiosos, bazares enormes e coloridos, museus e jardins bem cuidados. Uma escolha ideal para uma primeira abordagem à Índia.

Aqueles que já viajar na ÍndiaRegressam uma e outra vez, fascinados por um caminho completamente diferente do seu. Dada a vastidão do subcontinente indiano e da sua cultura ancestral, é possível admirar cenários completamente diferentes simplesmente visitando outros Estados.

É o caso do sul da Índia, por exemplo, com vistas completamente diferentes das dos estados do norte, onde o verdadeiro mestre é a natureza selvagem e intacta, com as suas palmeiras, rios, canais, florestas e praias, mas também templos imponentes e coloridos, totalmente diferentes dos erguidos no norte do país, bem como centros ayurvédicos, cidades de estilo colonial, mercados de especiarias e aldeias piscatórias.

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viajar na ÍndiaVarkala, Kerala

É por isso que, cada vez mais, quando as pessoas pensam em viajar para a Índia pela segunda vez, recorrem ao estado de Kerala, a terra dos deuses um símbolo da Índia intocada, ainda não afetada pelo turismo de massas e, por conseguinte, muito mais autêntica.

Existem demasiadas diferenças entre as várias regiões da Índia, que são frequentemente designadas por "contradições". Falar-lhe-ei mais sobre isto, com mais pormenor, ao longo do tempo, através de histórias. Para já, é importante saber que tipo de viagem se pretende fazer e, sobretudo, quando, para se poder definir melhor o período em que é melhor escolher uma zona em vez de outra.

  1. ÍNDIA: ONDE DORMIR

A Índia dispõe de uma enorme variedade de alojamentos, que satisfazem as necessidades de todos os viajantes. É possível encontrar tanto albergues baratos por algumas centenas de rupias, particularmente adequados para mochileiros que preferem estruturas económicas porque viajam por períodos de média a longa duração, como hotéis principescos por mil e uma noites ou mesmo milhares de euros por noite, para aqueles que querem viver a experiência de um Maharaja ou para viajantes que querem mimar-se com uma experiência única.

Os famosos havelis, antigas casas dos comerciantes Marwari, construídas entre os séculos XVII e XX, que, originários da região de Jodhpur, optaram por se instalar na região. a região de Shekhawati para erigir estes magníficos edifícios, que representam hoje uma das paragens mais fascinantes de uma viagem ao Norte da Índia.

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viajar na ÍndiaFatehpur, Rajastão, Haveli Nadin

A sul, o EcoLodges assim como eu Estância balnear, as belas praias, onde se pode relaxar com um copo de vinho. Massagem ayurvédicaO som das ondas do mar. Mas, mesmo aqui, é possível encontrar alojamento para todos os orçamentos, até para os espartanos. caça nas praias, que são montadas e desmontadas todos os anos.

Entre os dois, desenvolve-se o conceito de "guesthouses", bem como vários Bed & Breakfasts ou "chez l'habitant" que, para além do conforto de um alojamento de nível médio, oferecem a oportunidade de entrar em contacto direto com a cultura indiana. Muitas vezes, são as famílias indianas que viajaram ou que gostam de se rodear de pessoas de culturas diferentes que utilizam certos quartos para acolher os hóspedes, a fim de contribuir para a promoção da cultura indiana no mundo.

Viaggiare in India, Casa de Campo Chama da Floresta, Kanha

Viaggiare in India, Casa de campo Chama da Floresta, Kanha

  1. ÍNDIA: ONDE COMER

É impossível resumir a variedade das cozinha A Índia em poucas linhas, mas também é verdade que quem pensa na Índia diz a palavra "especiarias". As especiarias são certamente um dos aspectos que unem as diferentes tradições culinárias da Índia.

A Índia é frequentemente considerada como um paraíso para os vegetarianos, onde os pratos são preparados de forma elaborada e à moda antiga, utilizando dezenas de ingredientes, incluindo várias combinações de especiarias (Masala).

No entanto, a Índia não é um país 100% vegetariano ou vegan, nem o foi no passado: os conquistadores estrangeiros gostavam muito de pratos de carne. cozinha Mughal (mughlai) é um exemplo magnífico, com os seus suculentos pratos de frango e carneiro.

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viajar na ÍndiaGoa, Thali de peixe

Ele também comida de rua É muito comum na Índia e, certamente, sentir-se-á tentado a experimentá-lo depois de viajar para lá, mas tenha o cuidado de o manter limpo, pelo que as regras são sempre as mesmas para os viajantes.

Na Índia, há pequenos "restaurantes" por todo o lado. dhaba, Muito baratos, parecem muitas vezes bairros de lata surgidos do nada, onde a limpeza deixa a desejar, mas há certamente alguns bons em locais estratégicos, nomeadamente nas rotas turísticas.

Restaurantes de cadeias hoteleiras são certamente uma opção à medida do estômago de um viajante que está prestes a vir à Índia pela primeira vez. No entanto, mesmo aqui, é importante tomar as devidas precauções e pedir sempre pratos não muito picantes (Not spicy!), eventualmente acompanhados de arroz e pão para apagar o fogo!

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viajar na ÍndiaRestaurante OTW, Hotel Lodhi, Deli

Nós, que vivemos na Índia, recorremos muitas vezes e de boa vontade a aplicações, nomeadamente a de Zomatopara escolher o próximo restaurante a experimentar. Também já falei sobre isso OMS.

  1. ÍNDIA: GETTING AROUND

Tal como no caso da escolha do tipo de alojamento, também no que diz respeito o meio de transporte com que se viaja na Índia depende do fator económico, mas ainda mais do tempo disponível. Escusado será dizer que, se tiver semanas ou mesmo meses, não há nada melhor do que explorar a Índia lentamente, deixando que os acontecimentos o guiem, reservando instalações de vez em quando e tirando o máximo partido dos autocarros e comboios. Pode utilizar autocarros públicos ou privados, comboios, carros e aviões. Tudo de acordo com o nosso itinerário, ou melhor ainda, se não tiver um itinerário.

É evidente que se dispuser de menos de duas ou três semanas, a opção ideal poderá ser o aluguer de um automóvel com condutorespecialmente se estiver em grupo, pois isso garante uma certa liberdade de movimentos, a possibilidade de entrar nas zonas mais remotas da Índia, muitas vezes não alcançadas por via aérea ou ferroviária. No entanto, mesmo neste caso, é necessário um mínimo de planeamento do itinerário, de modo a poder calcular as distâncias e, por conseguinte, também os custos, e avaliar se está dentro das suas possibilidades.

Por vezes, as excursões organizadas pelas agências locais incluem vários meios de transporte precisamente porque é sempre bom, de vez em quando, avaliar a relação qualidade-preço de um meio de transporte para garantir que o itinerário é adequado às necessidades do viajante. Se possível, por exemplo, é sempre bom poder fazer uma parte da viagem de comboio porque se pode conhecer os habitantes locais e até assistir a algumas cenas hilariantes.

No entanto, não se deve esquecer que o clima também influencia a escolha dos meios de transporte. Por exemplo, no que diz respeito aos comboios, é aconselhável evitar utilizá-los durante a estação das monções, devido às fortes chuvas, ou em pleno inverno. Assim, se decidir viajar para a Índia, é importante organizar um mínimo de transportes.

  1. ÍNDIA: COMPRAS

Conhece uma criança que esteja diante de uma montra de brinquedos ou de doces? Aqui, a Índia tem o mesmo efeito nos adultos. Aqui pode encontrar tudo, desde artesanato a tecidos, roupas a especiarias, pedras preciosas a instrumentos musicais, decorações em bronze a sapatos, pinturas a jóias. Tudo isto, claro, a preços incrivelmente baixos em comparação com o que podemos pagar no nosso país.

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viajar na Índiasapatos jutti, Jodhpur, Rajastão, Índia

Fazer compras na Índiaaplicam-se algumas regras simples:

- saber o preço dos produtos nas lojas públicas de preço fixo para comparação ;

- evitar mostrar entusiasmo excessivo quando se vê algo de que se gosta;

- verificar a autenticidade do produto e, finalmente...

- negoceie até cair!

É preciso ter em conta que os indianos têm uma paciência infinita e não têm tanta pressa como um turista, porque têm de apanhar o autocarro, pelo que é provável que acabem por levar a melhor, mas o mínimo que se pode fazer é começar a negociar com um preço inferior a metade do que o lojista cobrou.

No que diz respeito aos pagamentos na Índia, o numerário continua a ser muito utilizado, mas os grandes armazéns continuam a estar equipados com pontos de venda que permitem o pagamento com cartão de débito ou de crédito.

  1. ÍNDIA: IMPOSTOS E TAXAS

Quando se viaja na Índia, é altamente recomendável dar gorjeta. Para além de ser um costume estabelecido, é um sinal de apreço por um serviço.

A título de exemplo, eis alguns valores que são meramente indicativos, pois são apenas sugeridos, mas a gorjeta deve ser sempre dada de acordo com o seu próprio julgamento e grau de satisfação.

- Nos restaurantes: está geralmente incluído na conta e chama-se taxas de serviçoSe desejar deixar mais ou se não estiver incluído, sugerimos um 10% da fatura;

- Porteiro do hotel: 100 rupias por casal;

- Na sapataria à porta dos templos: (salvo indicação em contrário) 10/20 rupias por par de sapatos;

- Para o condutor: 500 rupias por dia e por casal, a pagar no final da viagem;

- Para o guia local: 500/1000 por serviço (se forneceu informações para além das explicações técnicas, se falou bem italiano, se conseguiu transmitir emoções).

No que diz respeito aos impostos na Índia, existem vários: quando se trata de pagar a conta num restaurante, pode esperar pagar cerca de 40% a mais na conta final, especialmente se tiver bebido álcool.

Esta é uma visão geral das informações básicas necessárias para poder viajar na Índia com mais consciência. Se tiver outras perguntas ou curiosidades, pode sempre escrever-me para . Terei todo o gosto em responder a quaisquer perguntas que possa ter.


8 Fevereiro 2025 13h51

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