Personnellement, j’aime toute la nourriture indienne. Les épices, la saveur, tout à ce sujet. Si je le pouvais, je mangerais de la nourriture indienne tous les jours. Bien sûr, à ce stade, je serais probablement fatigué et j’écrirais un article sur la façon d’éviter la nourriture indienne. Mais pour l’instant j’en profite. Voici ma liste des 10 meilleurs aliments que vous ont à essayer si jamais vous allez dans un restaurant indien. La liste est dans l’ordre de mon préféré à mon préféré. Rassurez-vous, toutes les choses sur cette liste sont excellentes!
- Poulet Tikka Masala – morceaux de poulet désossés, cuits au four tandoor, après avoir été marinés dans des épices et du yaourt. J’obtiens généralement ce supplément extra épicé, et c’est assez bon pour me nettoyer le nez, la gorge et les yeux. Mangez-le avec du riz et vous aurez l’un des meilleurs repas que vous ayez jamais goûtés.
- Poulet Tandoori – Il s’agit de poulet rôti et aromatisé au masala et aux épices. Quand j’étais petite, je l’appelais « poulet rouge ». Il tire sa couleur distinctive du curcuma avec lequel il est cuit.
- Crevette Tikka Masala – Identique au #1 sauf les crevettes. Celui-ci est idéal pour les amateurs de fruits de mer. Vous n’avez pas vécu jusqu’à ce que vous essayiez des crevettes rôties avec du yaourt et des épices avec un peu de riz. Je recommande d’obtenir la version super épicée pour celui-ci aussi.
- Poulet Vindaloo – Poulet au curry avec pommes de terre. C’est un régal appétissant et son prix est généralement raisonnable dans la plupart des restaurants. J’aime beaucoup et ça te comble définitivement.
- Poulet Biryani – C’est du poulet mélangé avec du riz Basmati frit. Vous obtenez la viande et le riz en un seul repas et vous pouvez ajuster l’assaisonnement à votre goût. Ajoutez un peu de chutney pour une saveur acidulée!
- Curry de boeuf – Currys indiens tout. Le curry de boeuf est l’un de leurs meilleurs efforts. Le curry est épais et délicieux, et la viande est souvent belle et tendre. Le riz est un incontournable de ce repas.
- Chèvre Rezala – Chèvre cuite avec une sauce à base d’oignon. Ça a l’air délicieux, et ça l’est. Un régal aigre-doux.
- Agneau Rezala – Identique au n ° 7, sauf avec de l’agneau. Vous apprécierez le goût du yaourt, des oignons et des raisins secs et vous serez heureux d’avoir acheté celui-ci.
- Agneau Biryani – Riz sauté à l’agneau. Ai-je besoin d’en dire plus ?
- Agneau Korma – Agneau mijoté dans une sauce à base de noix et de raisins secs. Vous vous demanderez comment vous avez vécu sans lui pendant si longtemps !
Assurez-vous de commander une bière avec votre nourriture indienne (je recommande KingFisher) et préparez-vous à savourer l’un des meilleurs repas de votre vie !