Que vous planifiez une fête intime ou un mariage somptueux, les traiteurs indiens peuvent répondre à chacun de ces événements. De nos jours, compte tenu de la popularité de la restauration indienne dans le monde occidental, les traiteurs indiens peuvent proposer des plats contemporains et traditionnels pour satisfaire les palettes de leur clientèle orientale et occidentale. Des plats végétariens et non végétariens sont servis sur demande. Selon le type de cuisine de mariage choisie, le plat fourni par les traiteurs varie. Vous pouvez choisir des services de restauration Guajarati ou des services de restauration Punjabi ou des services de restauration du sud de l’Inde en fonction du type de mariage indien que vous avez l’intention d’avoir. Ci-dessous sont quelques-uns des plats populaires.
Apéritif:
Il existe une variété d’entrées préférées comme les Kebabs, les Samosas, les Pakoraks, les Tikkas, les Rolls et les Chaats qui sont servis lors des mariages indiens.
- Kebabs : Les kebabs sont un favori de tous les temps et sont coupés en entrée dans la plupart des mariages indiens. Préparés dans des tandoors traditionnels, ces kebabs sont disponibles en options végétariennes et non végétariennes. Les plats indiens garantissent que ces kebabs ont le bon mélange d’épices, ce qui en fait un incontournable parmi les plats proposés.
Plat principal:
En ce qui concerne le plat principal, les vendeurs indiens proposent une variété d’options de curry et de riz comme le riz Jeera, le riz aux légumes mélangés, les options Pillau ou Biryani ou les options de pain comme Tandoori roti, Paratha, Puris et bien d’autres.
- Rajmaa Chawal : Rajmaa Chawal, également connu sous le nom de curry de haricots et de riz, est un autre incontournable lorsque vous optez pour les services de restauration indiens. Ce plat punjabi est simple mais délicieux car les haricots rouges sont mijotés dans une délicieuse sauce avec quelques épices douces et servis avec du riz fumant.
- Curry de Kofta : Le curry de Kofta est un autre plat important sur les menus de l’Inde du Nord et est un délicieux plat salé d’origine Moghlai. Le curry Kofta peut être préparé pour convenir aux végétariens ou aux non-végétariens, selon les besoins des clients. Les koftas peuvent être préparés avec de la viande ou des légumes et ces koftas sont ensuite cuits dans une délicieuse sauce et font un excellent plat d’accompagnement.
Desserts:
Les desserts indiens sont parmi les meilleurs avec des options comme Kulfi, Ras Malai, Gulab Jamun, Gajar Ka Halwa, Moong Dal Halwa, Phirni, Zarda et bien d’autres. Ces délicieux desserts sont incontournables lorsque vous décidez d’organiser un mariage indien et que vous avez embauché les meilleurs traiteurs de mariage indiens.