Personalmente, me encanta toda la comida india. Las especias, el sabor, todo. Si pudiera, comería comida india todos los días. Por supuesto, a estas alturas probablemente me cansaría y escribiría un artículo sobre cómo evitar la comida india. Pero por ahora lo estoy disfrutando. Esta es mi lista de los 10 mejores alimentos que puedes comer tienen para probar si alguna vez vas a un restaurante indio. La lista está en orden de mi favorito a mi favorito. Tenga la seguridad de que todas las cosas de esta lista son excelentes.
- Chicken Tikka Masala - trozos de pollo deshuesados cocinados en un horno tandoor, tras ser marinados en especias y yogur. Suelo tomar este extra picante, y es lo suficientemente bueno para despejar mi nariz, garganta y ojos. Cómelo con arroz y tendrás una de las mejores comidas que hayas probado.
- Pollo Tandoori - Se trata de un pollo asado aromatizado con masala y especias. Cuando era niño, lo llamaba "pollo rojo". Su color característico se debe a la cúrcuma con la que se cocina.
- Shrimp Tikka Masala - Igual que el #1 excepto por las gambas. Este es ideal para los amantes del marisco. No has vivido hasta que has probado las gambas asadas con yogur y especias con un poco de arroz. Recomiendo conseguir la versión súper picante para este también.
- Pollo Vindaloo - Pollo al curry con patatas. Es una delicia para la boca y suele tener un precio razonable en la mayoría de los restaurantes. Me gusta mucho y definitivamente te llena.
- Pollo Biryani - Se trata de pollo mezclado con arroz Basmati frito. Tienes la carne y el arroz en una sola comida y puedes ajustar el condimento a tu gusto. Añade un poco de chutney para darle un toque picante.
- Curry de ternera - Currys indios todos. El curry de carne es uno de sus mejores esfuerzos. El curry es espeso y delicioso, y la carne suele ser hermosa y tierna. El arroz es imprescindible para esta comida.
- Cabra Rezala - Cabra cocinada con una salsa a base de cebolla. Suena delicioso, y lo es. Una delicia agridulce.
- Rezala de cordero - Igual que el nº 7, pero con cordero. Disfrutará del sabor del yogur, la cebolla y las pasas sultanas y se alegrará de haber comprado este.
- Biryani de cordero - Arroz frito con cordero. ¿Necesito decir más?
- Lamb Korma - Cordero cocinado a fuego lento en una salsa de nueces y pasas. Te preguntarás cómo has podido vivir sin él durante tanto tiempo.
Asegúrate de pedir una cerveza con tu comida india (recomiendo KingFisher) y prepárate para disfrutar de una de las mejores comidas de tu vida.